使用空气炸锅制作蛋糕时，温度应控制在160~180摄氏度。具体温度可能会因空气炸锅的型号和性能略有不同，建议根据实际情况进行调整。
在制作过程中，还需注意以下几点：
蛋糕糊倒入模具前需涂抹薄薄的一层油，防止蛋糕粘模。
烤箱预热至指定温度后，将装有蛋糕糊的模具放入，烤约25~30分钟。若蛋糕没有用牙签插入中间拔出时无湿沾粉，即可取出。
蛋糕烤好后，应在室温下放置一段时间，待其变温后脱模，这样蛋糕的口感会更加细腻。
***还需注意炸锅的清洁与保养，炸锅使用后需清洗干净，并将炸网用清水冲洗干净，挂干后再使用，以避免影响下次使用效果。
