米糕筛的目数取决于您想要制作的米糕的细腻程度。一般来说，如果希望米糕口感更加细腻，可以使用目数较高的筛网；如果希望口感稍微粗糙一些，可以使用目数较低的筛网。

通常情况下，家庭制作米糕时，可以使用80-120目的筛网。这个目数范围可以过滤掉米糕中的大颗粒，使其更加细腻。

**，对于商业生产或专业烘焙店来说，他们可能会使用更高目数的筛网，例如200-300目，以获得更加细腻、均匀的米糕口感。

***选择合适的目数取决于您的需求和制作工艺。在制作过程中，也可以通过多次筛选和搅拌来进一步改善米糕的口感。