米糕筛的目数通常在20-30目之间,具体取决于所需筛选出的米糕粒度大小。目数越大,筛网越细,能够通过筛网的米粒就越小,但筛选出的米粒也会越少;目数越小,筛网越粗,能够通过筛网的米粒就越大,但筛选出的米粒会越多。因此,在选择米糕筛时,需要根据实际需求来确定目数大小。
***米糕筛的目数还会受到米糕配方、工艺和设备等因素的影响。例如,某些配方可能需要较细的粒度才能达到理想的口感和品质,这时就需要选择目数较大的米糕筛;而某些配方则可能只需要较粗的粒度,这时就可以选择目数较小的米糕筛。
请注意,以上信息仅供参考,在实际应用中,还需要结合具体情况进行综合考虑和选择。