米面粥的水量因个人口味和所选用的米面种类而有所差异。一般来说，如果是小米粥，水与小米的比例大致为10:1，即大约加10倍的水。如果是大米粥，水与大米的比例通常为6:1至8:1，也就是说，大米和水的比例可以是大米的两倍到三倍左右。

***也可以根据个人口感需求来调整水量。比如，想要更稀一些的粥，可以多加一些水；想要更稠一些的粥，则可以少加一些水。

在煮粥时，除了水和米的比例，还需要注意以下几点：

  1. 先将米淘洗干净，然后浸泡30分钟左右。

  2. 将泡好的米放入锅中，加入适量的水。

  3. 大火烧开后转小火熬煮，期间要不断搅拌，以防粘底。

  4. 熬制时间根据米的种类和个人口感需求而定，一般小米粥需要熬制20分钟左右，大米粥需要熬制40分钟左右。

***在煮米面粥时，要根据个人口味和所选用的米面种类来调整水量，并注意煮粥的火候和时间。