米饭的能量密度因米种和烹饪方式的不同而有所差异。以下是几种常见米种的能量含量:
粳米(如粳米):每100克粳米大约含有1338千卡热量。
籼米(如籼米):每100克籼米大约含有1167千卡热量。
长粒香米:每100克长粒香米含有1367千卡热量。
紫米(如黑米):每100克黑米含有1572千卡热量。
红薯:每100克红薯含有103千卡热量(此处指煮熟后的红薯)。
***如果是糙米饭,由于去除了大部分的外皮,其能量密度会略低于白米饭。每100克糙米饭大约含有1106千卡热量。
请注意,这些数值是大致范围,实际能量可能因具体米种、产地、加工方式以及烹饪方法的不同而有所变化。如需更准确的数值,可以查阅食物营养成分数据库。