糯米糍的用水量因个人口味和制作方法的不同而有所差异。以下提供两种制作方法的参考：

方法一：

  1. 在一个较大碗中，将糯米粉过筛。

  2. 加入适量的清水（约300克），揉成光滑的面团。

  3. 将面团分成若干小份，然后用手掌搓圆。

  4. 将小圆球状的糯米糍放在蒸盘上，稍微压实。

  5. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

方法二：

  1. 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。

  2. 用手将糯米粉揉成柔软的面团，直到没有干粉。

  3. 将面团分成若干小块，然后用手掌搓圆。

  4. 将小圆球状的糯米糍放在蒸盘上，稍微压实。

  5. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

在制作过程中，可以根据面团的软硬程度适当调整水的用量。如果面团太干，可以适量加水；如果面团太湿，可以适量减少水分。另外，也可以先做一个小面积的面团，看是否需要加水再做调整。

***如果是做馅料，糯米糍的用水量则根据具体馅料而定，一般在20-30克之间即可。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业厨师。