糯米糍的含水量和所需水量取决于其具体的配方和制作方法。以下是一些常见的糯米糍制作方法和对应的水量建议：
- 制作方法一：
准备糯米粉、白糖、猪油、牛奶或水等材料。
将所有材料混合均匀，揉成面团。
可以根据需要将面团分成小剂子，然后包入馅料（如豆沙、芝麻等）。
包好的糯米糍放入蒸锅中蒸熟即可。
在这种方法中，可以根据面团的软硬程度适量加水。如果面团太干，可以适量加入牛奶或水来调节湿度；如果面团太湿，可以适量减少牛奶或水的量。
- 制作方法二：
准备糯米粉、白糖、食用色素（可选）、水等材料。
将糯米粉过筛后，加入白糖、食用色素和水，揉成面团。
可以将面团分成小剂子，然后包入馅料（如豆沙、芝麻等）。
包好的糯米糍放入蒸锅中蒸熟即可。
在这种方法中，同样可以根据面团的软硬程度适量加水。如果面团太干，可以适量加入牛奶或水来调节湿度；如果面团太湿，可以适量减少牛奶或水的量。
另外，如果是制作现成的糯米糍，即已经做好并冷却的糯米糍，那么其含水量大约在30%~40%左右。此时，如果是做馅料，需要准备相应的干糯米粉用来和面，其量大约是馅料的3倍左右；如果是做皮，那么需要准备相当于糯米糍重量的糯米粉，再加入适量的水揉成面团。
***在制作糯米糍时，可以根据实际情况适量调整水量，以达到理想的口感和湿度效果。
