红枸杞泡水的用量根据个人需求和口味有所不同。一般来说，每天可以泡5-10克红枸杞，也可以根据个人情况适量增减。如果用红枸杞泡水喝，建议每天坚持服用，一般可以每天取10-15粒枸杞，用60℃以下的温水冲泡，可反复冲泡至无色无味。
红枸杞泡水喝具有多种功效，包括补肾益精、养肝明目、补血安神等。以下是具体的功效：
补肾益精：红枸杞可以滋补肾脏，有助于改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精等症状。
养肝明目：红枸杞中的花青素等营养成分可以保护肝脏，改善肝脏功能，有助于提高肝脏的解毒能力，对眼睛也有保护作用。
补血安神：红枸杞可以促进造血功能，改善贫血引起的不适症状，如面色苍白、心悸等。
增强免疫力：红枸杞中的多糖类物质具有提高免疫力的作用。
***红枸杞还可以降低血压、降低胆固醇、保护心血管等作用。
请注意，虽然红枸杞泡水喝有诸多好处，但也不宜过量食用。过量食用可能导致上火、流鼻血等症状。***红枸杞泡水喝的有效成分不容易被人体完全吸收，因此，一般建议红枸杞泡水喝3-5次后连渣一起吃下。
另外，脾胃虚弱、大便溏泄者不宜服用红枸杞，以免影响身体健康。如果在服用红枸杞期间出现不适症状，应立即停止服用并及时就医治疗。
