红糖酥饼的重量可以根据不同的制作方法和配料有所变化。以下提供几种不同情况下的红糖酥饼重量参考:
如果是制作一个大约10厘米直径的圆形酥饼,重量大约在60~80克之间。
如果是制作一斤(500克)面粉的红糖酥饼,通常需要用到大约300克的低筋面粉、100克的猪油和100克的白砂糖。按照这个比例,如果其他配料不变,可以计算出红糖酥饼的重量约为140~160克。
***如果是制作一盘30个的红糖酥饼,重量大约是150克。
请注意,这些重量只是参考范围,实际制作时可能因个人手法、所用材料质量或数量等因素而有所差异。如需更准确的重量信息,建议根据实际情况进行称量。