红莲子的食用量因人而异，但通常建议每天食用10-15粒（约5-7.5克）。这个量可以根据个人的需求和身体状况进行调整。

红莲子是一种营养丰富的食材，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。它具有降火、养心、健脾、固肠、养颜美容等功效。**，过量食用红莲子可能导致消化不良、腹胀等问题。

***对红莲子过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应。在食用红莲子时，也应注意烹饪方式，尽量选择清淡的烹饪方法，避免过多的油脂和盐分摄入。

请注意，以上建议仅供参考，如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。