绿豆薏米粥的配料比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，常见的配料比例是50克绿豆、50克薏米、50克大米，再加上适量的冰糖。这样的比例煮出来的粥口感细腻，营养丰富。
***也可以根据个人喜好添加一些其他配料，如红枣、枸杞等，以增加营养价值和口感。
请注意，绿豆薏米粥虽然具有较高的营养价值，但也不宜过量食用。建议每次食用量控制在300~500克之间，并且最好在早餐或午餐时食用，以充分发挥其健脾祛湿、清热解毒的功效。
另外，绿豆薏米粥中的薏米属于阴性食物，薏米性凉，因此脾胃虚寒、体质偏寒的人不建议长期食用。***绿豆性寒，体质虚弱的人也不宜多吃，以免引起腹泻等不适症状。
