肉丸子放盐的量可以根据个人口味和具体情况进行调整，没有固定的标准。以下是一些参考建议：
正常人吃肉丸子：如果是正常人吃肉丸子，盐分一般不需要放太多。成人一般每天摄入的钠离子摄入量应控制在1500毫克以下，而肉丸子属于高钠食品。因此，在食用肉丸子的时候，注意盐不要放太多，以免钠摄入超标。一般来说，成人一天食用30到50克肉丸子，基本上钠的摄入量不会超过200毫克，也就是0.2克盐。
肾病患者吃肉丸子：对于肾脏功能不全的患者，由于机体代谢能力下降，摄入过多盐分会加重肾脏负担，容易引起血压升高、水肿等症状。因此，这类人群吃肉丸子时，盐的摄入量应控制在30毫克以下。
高血压患者吃肉丸子：高血压患者本身血压就偏高，食用盐过多会导致血压升高，甚至诱发心脑血管疾病。因此，高血压患者吃肉丸子时，每天摄入的钠离子应控制在1500毫克以内，相当于3.75克盐。
痛风患者吃肉丸子：痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱引起的，患者食用高嘌呤食物容易诱发痛风发作。因此，痛风患者吃肉丸子时，应注意低盐饮食，每天摄入的钠离子应控制在150毫克以内。
婴幼儿吃肉丸子：婴幼儿肠胃功能发育尚不完善，过量摄入盐分会加重肾脏负担，容易引起肾脏疾病。因此，婴幼儿吃肉丸子时，建议用水煮过之后再吃，不要放盐。
***如果是做肉丸子的时候加盐，一般建议放10克盐左右即可。如果肉丸子做多了，可以放20克左右的盐，但是不能多放，否则会影响口感。
***肉丸子放盐的量应根据个人情况和需求进行调整，并注意适量食用。
