肉末豆角焖饭的水量应根据米饭的类型和个人口味来调整。以下是一些常见情况的参考数据：
普通米饭：
米饭和水的比例通常是1:1.2或1:1.5。也就是说，如果是标准的一杯米，可以加入1.2到1.5杯的水。
如果米饭比较干，可以适当增加水量，确保煮熟后饭粒饱满柔软。
杂粮饭（如红豆饭、绿豆饭）：
- 对于杂粮饭，由于杂粮吸水性较强，水量可能需要适当减少。可以参考上述普通米饭的水量比例，减少10%左右的水量。
捞饭（如扬州炒饭）：
- 捞饭是先煮饭再通过沥干米饭表面的水分来烹饪的。因此，水量通常比普通米饭要少得多。一般建议煮饭时只加一次水，并在煮好后沥干水分再进行翻炒。
根据口味调整：
如果喜欢米饭偏软一些，可以适当增加水量；如果喜欢偏硬一些，则减少水量。
可以在煮饭过程中加入少许食用油，防止米饭粘锅，并有助于调味。
***在煮肉末豆角焖饭时，应根据米饭类型和个人口味灵活调整水量。煮好后，可以用筷子轻轻戳一下米饭，如果容易戳透且饭粒分明，则说明煮熟了。
