每100克胡萝卜中钾的含量为256毫克。***每100克胡萝卜中还含有碳水化合物7克、膳食纤维6克、维生素A1.3微克、维生素B60.08毫克、维生素C13毫克、蛋白质1.4克、钙52毫克、铁1.4毫克等。

请注意，这些数值可能因品种、生长环境等因素而有所差异。如需更准确的数值，可以查阅食物营养成分表或咨询专业营养师。