每100克胡萝卜含有约41千卡的热量。胡萝卜的热量在蔬菜中属于比较低的，但其在体内可以转化为维生素A，有助于增强免疫力、保护视力，并辅助降低血压。

请注意，如果想要通过胡萝卜来补充能量，需要注意适量食用，因为过量摄入可能导致体重增加。***对于减肥人士来说，可以将胡萝卜作为低热量、高纤维的食物来搭配其他减肥食物。