芝麻的含油量因品种不同而有所差异。根据资料，芝麻的含油量一般在40%~50%之间，也有说法认为芝麻的含油率在45%左右。具体来说，黑芝麻的脂肪含量可以达到60%，而白芝麻的脂肪含量则在50%左右。***根据《中国食物成分表（2022）》数据，芝麻籽（仁）的脂肪含量约为53.7g/100g。

如需更准确的数值，可以查阅食材营养成分表或咨询专业营养师。***食用芝麻时应注意适量，不要过量摄入。