芝麻糖是一种传统的中国糖果，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。芝麻糖的做法有很多种，以下是一些常见的做法：
- 传统做法：
准备原料：红糖、芝麻、面粉等。
将红糖和芝麻炒至微黄，然后混合在一起。
加入适量的面粉和水，搅拌均匀。
将混合物倒入模具中，压实，然后切成小块。
风干或烘干，即制成芝麻糖。
- 鸡蛋芝麻糖做法：
准备原料：鸡蛋、白糖、芝麻、面粉等。
将鸡蛋打散，加入适量的白糖搅拌均匀。
加入炒香的芝麻和面粉，继续搅拌均匀。
将混合物倒入模具中，压实，然后切成小块。
风干或烘干，即制成鸡蛋芝麻糖。
- 花生芝麻糖做法：
准备原料：花生米、芝麻、白糖等。
将花生米炒熟，然后捣成泥状。
加入适量的芝麻和白糖，搅拌均匀。
将混合物倒入模具中，压实，然后切成小块。
风干或烘干，即制成花生芝麻糖。
- 奶油芝麻糖做法：
准备原料：奶油、白糖、芝麻等。
将奶油和白糖一起搅拌至融化。
加入炒香的芝麻，继续搅拌均匀。
将混合物倒入模具中，压实，然后切成小块。
风干或烘干，即制成奶油芝麻糖。
- 水果芝麻糖做法（适用于夏季）：
准备原料：水果（如葡萄干、蔓越莓干等）、芝麻、白糖等。
将水果切成小块，与芝麻混合在一起。
加入适量的白糖和清水，搅拌均匀。
将混合物倒入模具中，压实，然后切成小块。
放入冰箱冷藏一段时间，待糖果凝固后即可食用。
***还可以根据个人口味和喜好，尝试添加其他原料，如坚果、果仁等，制作出不同风味的芝麻糖。
请注意，芝麻糖的制作过程中要注意火候的控制，避免炒糊或炒焦影响口感和品质。***也要确保使用的原料新鲜、卫生。
