苦瓜的热量因品种和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，每100克苦瓜含有约25至30千卡的热量。苦瓜如果是生的，热量会相对较低；如果是煮熟或者炒熟的，热量则会相对较高。

以下是一些常见烹饪方式下苦瓜的热量估计：

  1. 生吃：每100克生苦瓜大约含有25千卡的热量。

  2. 煮熟：煮熟后的苦瓜热量会略有增加，每100克煮熟的苦瓜大约含有30千卡的热量。

  3. 炒熟：炒熟后的苦瓜热量也会略有增加，但通常低于每100克30千卡。

***苦瓜中还富含多种营养成分，如维生素C、膳食纤维、蛋白质等，适量食用对人体有益。在减肥期间，可以适量食用苦瓜作为低热量、高营养的食物选择。