苦瓜片的用量主要取决于个人口味和烹饪需求。一般来说，每天取5~10片的苦瓜片，可以满足正常人体对苦瓜素的需求，既不会导致肠胃不适，也能起到一定的保健效果。
不过，也有观点认为，如果是泡水喝，每天取3~5片苦瓜片比较合适；如果是炒肉吃，每天可以放10~15片左右。
***也可以根据个人体重来计算苦瓜片的用量。例如，体重60公斤的人，每天吃10片苦瓜片比较合适；体重80公斤的人，每天就需要吃15~20片左右。
请注意，虽然适量食用苦瓜片有诸多好处，但如果摄入过多可能会刺激胃肠道，引起腹胀、腹泻等不适症状。***脾胃虚寒、身体虚弱的人群也要慎用苦瓜片。
