药膳鸡汤的药材用量可以根据个人体质和需求进行调整,以下提供几种不同情况的参考:

  1. 一般情况(一人份,约100克鸡肉):
  • 当归:6~9克

  • 黄芪:15~30克

  • 枸杞子:15~30克

  • 红枣:4~6枚

  • 桂圆肉:10~15克

  • 陈皮:6~9克

  • 党参:10~15克

***还可以根据个人体质加入其他药材,如红枣、枸杞、桂圆肉、玉竹、淮山、红枣、桂圆肉、杞子、黄芪、当归等。

  1. 气虚体质:
  • 可以增加黄芪30克,当归15克,红枣30克,枸杞子20克。
  1. 血虚体质:
  • 可以增加当归15克,红枣30克,枸杞子20克,桂圆肉15克。
  1. 肾虚体质:
  • 可以增加淫羊藿10克,菟丝子15克,锁阳10克。
  1. 产妇:
  • 可以增加当归20克,黄芪30克,党参20克,红枣20克,枸杞子20克。

请注意,药膳鸡汤不能代替正常饮食,应适量食用。***服用药膳鸡汤时,应避免辛辣刺激性食物,并尽量不饮酒,注意饮食清淡,多饮水。

另外,如果是给老人、儿童、孕妇等特殊人群服用,建议在医生指导下进行,以确保安全有效。