萱萱发面用的面粉量因个人口味和面团大小而异。以下是一些常见的建议：

  • 萱萱表示，如果是做普通馒头，面团重量约在250克左右，一般加200克面粉。如果做发面饼，面团重量约在300克左右，一般加250克面粉。

  • 另外，也有建议称，做普通馒头用500克面粉，做花卷用400克面粉，做发面饼用350克面粉。

请注意，这些只是一般的建议，实际的面粉用量还需要根据萱萱的个人口味和所制作的食物进行调整。***为了保证面团的口感和发酵效果，建议使用温水或温牛奶和面，并揉搓至光滑且有弹性。