葫芦瓜的食用量因人而异，没有一个固定的标准。对于正常体质的人来说，每天吃300~500克葫芦瓜是比较适宜的量。这样的摄入量既可以满足身体对营养的需求，又不会因过量摄入而导致肠胃负担过重。

***还需要注意以下几点：

  1. 葫芦瓜属于凉性食物，脾胃虚弱的人建议少量食用，以免引起腹泻。

  2. 不要空腹吃葫芦瓜，最好在餐后食用，以免对胃黏膜造成刺激。

  3. 葫芦瓜中含有一定的糖分，糖尿病患者应控制摄入量。

  4. 葫芦瓜不宜与狗肉、牛奶、黄瓜等食物同食。

  5. 如果葫芦瓜出现腐烂变质的情况，应及时丢弃，避免食用，以免引发中毒。

***在食用葫芦瓜时，应根据自身情况适量摄入，并注意观察身体的反应。如有任何不适，应及时就医。