蒸肉饼的时间取决于肉饼的大小和厚度。一般来说,如果肉饼直径为10厘米、厚度为2厘米左右,蒸15至20分钟就可以了。如果肉饼较大或较厚,可能需要蒸20分钟以上。

***蒸肉饼时需要注意以下几点:

  1. 肉饼要划上花刀,这样更容易熟透。

  2. 在蒸之前,可以在肉饼上撒一些盐、胡椒粉等调料,增加风味。

  3. 蒸熟的肉饼不要立刻开盖,以免肉饼回缩。

  4. 蒸肉饼的时间要根据肉饼的大小和厚度来调整。

***在蒸肉饼之前,最好根据实际情况进行尝试,以确保蒸熟且口感良好。