蒸面的时间因面条的种类和厚度而异。通常来说,如果是一两个人吃的量,一般蒸10~15分钟即可。如果是三个人吃的量,蒸15~20分钟也足够了。

***蒸面时需要注意以下几点:

  1. 面条不要蒸得过熟,否则会失去嚼劲,口感不佳。

  2. 蒸面时,在蒸锅内加入适量的水,避免水干锅烧。

  3. 蒸面时,可以在蒸面上撒上一些葱花、香菜等调料,增加风味。

  4. 蒸面结束后,不要急于开盖,以免烫伤。

***蒸面的时间要根据实际情况进行调整,并注意安全和卫生。