薏米和绿豆的煮水量可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的建议:

  1. 一般建议:薏米和绿豆的比例可以设置为2:1或3:1。也就是说,每2-3克薏米可以搭配1克绿豆。这样的比例煮出来的粥口感较好,且营养价值较高。

  2. 根据个人口味调整:如果喜欢喝浓稠一点的粥,可以适当增加水的量。反之,如果喜欢喝稀一点的粥,可以适当减少水的量。

  3. 参考食谱:如果是在看食谱时,可以参考食谱中给出的建议用水量。一般来说,食谱中会明确说明薏米和绿豆的比例以及需要加多少水。

***还需要注意以下几点:

  1. 煮薏米绿豆粥时,最好使用砂锅或不锈钢锅,避免使用铁锅或铝锅,以免影响口感和营养成分。

  2. 煮粥时,大火煮开后转小火熬煮,这样煮出来的粥口感更好,且不容易糊锅。

  3. 煮好的薏米绿豆粥稍微冷却后会变得更加浓稠,此时食用口感更佳。

***薏米绿豆放多少水需要根据个人口味和需求进行调整,同时需要注意煮粥的器具、火候和时间等因素。