虾仁炒蛋的盐量可以根据个人口味和烹饪习惯进行调整，但通常建议控制在两克左右。以下是具体的做法：
准备新鲜的虾仁，用清水清洗干净，沥干水分备用。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
热锅凉油，油温五成热时，倒入虾仁煸炒至变色，捞出备用。
锅中留底油，倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻推动，使蛋液均匀受热。
将炒好的虾仁重新倒入锅中，与蛋液混合翻炒均匀。
根据个人口味，可以适量加入盐调味，继续翻炒均匀后即可出锅装盘。
请注意，盐是调味品，不宜过量摄入。在烹饪过程中，可以通过品尝来调整盐量，以达到最适合自己口味的效果。***对于高血脂、高血压患者来说，应减少盐的摄入量。
