关于“蛋黄1个多少克”的问题，存在不同的观点：

  • 一种观点认为，如果是小个头的鸡蛋，一个蛋黄的重量约为5克。而如果是大个头的鸡蛋，一个蛋黄的重量则约为6~7克。

  • 另一种观点认为，普通鸡蛋一个大约18~20克，由于蛋黄重量差异较大，所以不能一概而论。

如需更准确的换算方式和结果，可以使用电子秤测量鸡蛋的重量，再自行计算蛋黄的重量。***也可以参考具体品牌鸡蛋的营养成分表来了解蛋黄的平均重量。