西瓜在40至50度之间容易裂口。具体来说：
高温催熟：西瓜在40至50度的温度范围内会进入快速生长期，此时如果外界环境温度较高（通常超过35度），西瓜在成熟过程中容易因为内部水分蒸发过快而导致裂口。
昼夜温差：在昼夜温差较大的地区，早晨的气温较低，而午后气温较高，这种温差会导致西瓜内部产生应力，从而引发裂口。
内部应力：西瓜在成熟过程中会产生大量的糖分，使得西瓜变得非常甜美。**，如果西瓜内部的水分含量不均匀或者果肉过软，就容易在内部产生应力，导致裂口。
机械损伤：在西瓜的成熟和采摘过程中，如果受到外力撞击或挤压，也可能导致西瓜裂口。
为了减少西瓜裂口的情况，可以采取以下措施：
在购买西瓜时，选择果皮光滑、无外伤和病虫害的西瓜。
在食用前，将西瓜切成小块，放入冰箱中冷藏，以降低内部温度，减少水分蒸发。
避免在高温天气下长时间存放西瓜，最好在阴凉通风处保存。
请注意，西瓜裂口并不一定意味着它已经变质或不再新鲜。只要西瓜的口感和味道没有发生变化，它仍然是安全可食用的。
