西米的数量取决于您打算制作的西米露的量。以下是一些常见的西米露食谱中西米的使用量:
在一般的西米露中,每100毫升(约两杯)西米露通常使用20-30克西米。
如果您打算制作比较浓稠的西米露,可以使用较少量的西米,比如每100毫升使用15克西米。
对于比较稀薄的西米露,可以使用更多的西米,比如每100毫升使用35克西米。
请注意,这些只是一般的指导原则,您可以根据自己的口味和需求进行调整。另外,煮西米时还需要考虑水的量,确保西米能够完全浸泡并煮熟。
***如果您打算制作西米露的汤底,比如椰汁西米露,那么需要根据具体的食谱来确定西米和椰浆的比例。例如,在某些食谱中,每100毫升椰汁可能需要使用20-30克西米。
***在制作西米露时,建议根据个人口味和食谱来调整西米的使用量,并确保正确煮熟。