贵阳的沙县小吃店数量超过100家，其中规模较大的有10余家。这些小吃店主要分布在贵阳市的云岩区、南明区、花溪区、乌当区、白云区等地。请注意，这是根据目前可获得的***息估算的数量，实际情况可能有所变化。

另外，根据2024年3月28日的资料，贵阳已经开设了147家沙县小吃店。而到了2024年5月26日，贵阳的沙县小吃门店数量已经突破200家。

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