赤小豆的用量主要取决于所要制作的食品类型和期望的口感。以下是一些常见的赤小豆用量参考：
- 赤小豆薏米粥：
赤小豆50克，薏米30克。
可以加冰糖或白糖调味。
- 红豆沙：
红豆500克。
一般需要浸泡一晚，然后加水适量，武火煮沸后转文火慢慢熬煮，煮到豆子酥烂即可。
- 赤小豆冬瓜糖水：
赤小豆50克，冬瓜250克。
冬瓜去皮切块，与赤小豆一同放入锅中，加水适量，煮至豆熟瓜烂即可。
- 赤小豆汤：
赤小豆30克，红枣5枚。
将赤小豆、红枣洗净，放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火煮30分钟，滤汁即可。
另外，如果是用来炖排骨，每100克排骨约用赤小豆50克。如果想通过喝赤小豆汤来催眠，建议每晚睡前喝200毫升左右。
请注意，赤小豆属于药食同源的食材，服用过多可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，在用药调理身体时，需要严格遵照医嘱，不可私自购买和使用，以免用药不当产生不良反应。
*****如果想要通过食用赤小豆来调理身体，建议根据个人的体质和需求，结合实际情况来选择合适的用量。
