“过桥米线”本身并不是一种食材，而是一道中国云南省的传统小吃。它由汤面、蔬菜、肉片、鱼片等食材组成，并搭配特制的酸辣汤底和鲜花饼共同食用。因此，“过桥米线有多少料”这个问题在逻辑上是不成立的，因为它不是一个可以量化食材数量的食品。
如果你是在询问制作过桥米线需要准备哪些食材，那么答案会因地区和个人口味而异。一般来说，制作过桥米线需要以下食材：
米线：选择优质的米，经过浸泡后煮熟。
汤底：通常由骨头、鸡肉或猪骨熬制而成，加入姜片、葱段等调料去腥增香。
蔬菜：如豆芽、菠菜、小白菜等，可以根据个人口味选择。
肉片：通常是猪肉或鸡肉，切成薄片腌制入味。
鱼片：可选，用草鱼、黑鱼等鱼类切片，增加鲜美口感。
鲜花饼：云南特色的小吃，用于搭配过桥米线食用。
***还可以根据个人口味添加一些辣椒油、花椒油、蒜泥等调料来调整味道。
***过桥米线的“料”是指其丰富的食材和调料，而不是一个具体的数量。
