酥皮月饼的温度因制作方法和原料的不同而有所差异。一般来说，酥皮月饼在150~180摄氏度的烤箱中烘烤15~20分钟即可。具体温度和时间可以根据月饼的大小和厚度进行适当调整。
以下是不同烤箱的参考温度：
烤箱温度200度：适用于制作各种馅料的酥皮月饼，如豆沙、莲蓉等。
烤箱温度180度：适用于制作水果类馅料的酥皮月饼，如榴莲、火龙果等。
烤箱温度160度：适用于制作豆沙、枣泥等馅料的酥皮月饼。
***烘烤过程中要注意观察月饼的状况，以免烤焦。当月饼表面呈金黄色时，即可取出。
***还有一些小技巧可以帮助您更好地烘烤酥皮月饼：
预热烤箱至适当温度，并在烤箱中加入一个烤盘，用于放置月饼并预热。
将制作好的酥皮月饼放在烤盘上，确保其均匀受热。
烘烤过程中要不断翻动月饼，以保证其均匀受热。
烘烤完成后，将月饼放置在架子上冷却，待其变温后即可食用。
请注意，如果使用的是带有烤盘的烤箱，需要提前预热，温度控制在180度到200度之间。***每个烤箱的实际温度可能有所不同，因此建议根据实际情况进行调整。
