酱爆鸡丁是一道经典的中式菜肴，其具体的克数并没有严格的定量标准，因为它受到多种因素的影响，如烹饪方法、食材分量、酱料种类和浓度等。**，我可以提供一个大致的参考范围。

一般来说，酱爆鸡丁的食材分量大致如下：

  • 鸡胸肉：200-300克

  • 花生米：50-100克

  • 青红椒：适量，用于装饰和增色

至于酱料，通常使用的有豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱等，根据个人口味和菜肴风格的不同，用量也会有所差异。一般来说，豆瓣酱和甜面酱各用1-2汤匙（约10-20克），黄豆酱则根据口味适量增减。

因此，一个大致的酱爆鸡丁的食材分量参考如下：

  • 鸡胸肉：200克

  • 花生米：50克

  • 青红椒：适量

  • 豆瓣酱：1汤匙（约10克）

  • 甜面酱：1汤匙（约10克）

  • 黄豆酱：适量

请注意，这只是一个大致的参考范围，实际制作时还需要根据个人口味和烹饪习惯进行调整。