芝麻糊是一种传统的健康食品，具有多种功效和作用：
- 补血：芝麻糊可以补充身体所需的铁元素，促进血红蛋白的合成，具有补血的功效。
- 养颜美容：芝麻糊中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，这些物质可以滋润肌肤，增加皮肤弹性，并有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题，从而起到养颜美容的作用。
- 润肠通便：芝麻糊中含有大量的油脂，这些油脂可以润滑肠道，促进肠道蠕动，有助于改善便秘问题。
- 补充营养：芝麻糊中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，适量食用可以为身体提供所需的营养。
- 促进骨骼发育：芝麻糊中富含钙元素，适当摄入可促进骨骼的生长发育，特别适合儿童和老年人食用。
- 增强免疫力：芝麻糊中含有的大量钙元素以及多种维生素等成分，如果适量食用，有助于改善体质虚弱，进而达到抗病能力增强的效果。
- 健脑益智：芝麻糊中含有丰富的卵磷脂，这种物质对神经细胞有很好的保护作用，适当食用可以改善记忆力减退，起到健脑益智的效果。
***芝麻糊还有以下附加作用：
- 改善头发状态：芝麻糊中的维生素E和不饱和脂肪酸等成分，可以促进毛发生长，减少头发分叉，使头发更加光滑柔顺。
- 降低胆固醇：芝麻糊中的纤维素有助于降低胆固醇，对高血脂患者有一定的辅助治疗作用。
- 护肝作用：芝麻糊中的维生素E等成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护肝脏细胞不受损害。
请注意，虽然芝麻糊具有诸多功效，但也不宜过量食用。特别是患有慢性肠炎、便溏腹泻者，以及体内有实热的人群，应慎食芝麻糊。***孕妇和哺乳期妇女在食用前也最好咨询医生的建议。
