芝麻糊是一种传统的健康食品，由黑芝麻磨成粉末制成，具有多种作用与功效：

  1. 滋补肝肾：黑芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，能滋养肝肾，适用于肝肾阴虚引起的头晕、腰膝酸软等症状。

  2. 润肠通便：芝麻糊中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。

  3. 乌发养颜：黑芝麻中的铁元素和维生素E有助于滋养头发，使其保持光泽和弹性，同时也有助于改善皮肤干燥和皱纹。

  4. 补血养颜：黑芝麻含铁量丰富，有助于改善贫血症状，促进血液循环，使皮肤红润有光泽。

  5. 增强记忆力：黑芝麻富含卵磷脂和脑磷脂，有助于提高大脑活力，增强记忆力。

  6. 抗衰老：芝麻糊中的抗氧化成分如维生素E和不饱和脂肪酸有助于清除体内自由基，延缓衰老过程。

  7. 调节血压和血糖：黑芝麻中的钾元素有助于调节血压，而膳食纤维则有助于控制血糖水平。

  8. 促进骨骼健康：黑芝麻富含钙元素，有助于骨骼的形成和维护，预防骨质疏松症。

  9. 改善头发质地：黑芝麻糊中的蛋白质和维生素有助于改善头发质地，使其更加光滑、柔软。

需要注意的是，芝麻糊虽然具有多种功效，但并不是适合所有人群。对于过敏体质的人，建议先少量尝试，确认无过敏反应后再食用。***芝麻糊含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。