芝麻糊是由黑芝麻研磨而成，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 补血通便：黑芝麻富含铁元素和维生素E，这些物质能促进血红蛋白的合成，具有补血功效。***黑芝麻还含有大量油脂，能润肠通便。
- 乌发护发：黑芝麻中的维生素E和不饱和脂肪酸能滋养头发，使其保持光泽和弹性，从而起到乌发护发的作用。
- 降血压和血脂：黑芝麻富含钾元素和抗氧化物质，这些成分有助于降低血压和血脂，对心血管健康有益。
- 促进骨骼发育：黑芝麻富含钙元素，适量食用能促进骨骼发育，预防骨质疏松。
- 增强记忆力：黑芝麻中的钙元素和维生素B族对大脑神经系统有益，适量食用能增强记忆力、提高睡眠质量。
- 养颜润肤：黑芝麻中的维生素E和不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，能清除自由基、延缓衰老，从而起到养颜润肤的效果。
- 改善头发干枯：黑芝麻中的维生素E和不饱和脂肪酸能滋养头发，使其保持光泽和弹性，从而改善头发干枯、易断的问题。
- 缓解视疲劳：黑芝麻富含维生素A和不饱和脂肪酸，这些成分对眼睛健康有益，适量食用能缓解视疲劳。
请注意，虽然芝麻糊具有诸多功效与作用，但过量食用可能导致脂肪摄入过多，引起肥胖等问题。***对于患有慢性疾病如高血压、糖尿病等的患者，在食用前应咨询医生意见。
