芡实，又称鸡头米，是一种药食同源的食材，其作用与功效主要包括以下几个方面：
- 补脾止泻：芡实具有补脾止泻的功效，对于脾虚久泻、慢性腹泻等病症有一定的治疗作用。它可以帮助修复受损的脾胃功能，促进肠道蠕动，从而缓解腹泻症状。
- 益肾固精：芡实还具有益肾固精的功效，对于肾虚遗精、遗尿等病症有一定的治疗作用。它可以帮助增强肾脏功能，提高性能力，对于改善男性阳痿、早泄等问题有一定的帮助。
- 补中益气：芡实具有补中益气的功效，对于脾胃虚弱、中气不足等症状有一定的改善作用。它可以补充人体所需的气血，提高身体的免疫力和抵抗力。
- 除湿止痒：芡实还具有除湿止痒的功效，对于湿热所致的皮肤瘙痒、湿疹等病症有一定的缓解作用。它可以帮助排除体内的湿气，减轻皮肤负担，促进皮肤健康。
- 止血：芡实还具有止血的功效，对于吐血、便血、崩漏等病症有一定的治疗作用。它可以增强血管的收缩功能，减少出血量，促进伤口愈合。
***芡实还具有健脾止带、益肾助阳等功效。它可以帮助改善脾胃功能，促进消化吸收；对于肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状也有一定的改善作用。
需要注意的是，虽然芡实具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。比如，芡实性质较凉，对于体质虚寒、脾胃虚弱的人群来说，过量食用可能会加重症状。因此，在食用芡实时，应根据自身情况适量食用，并注意饮食搭配。
