芡实，又称鸡头米，是一种药食同源的食材，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 补脾止泻：芡实具有补脾止泻的功效，可以用于治疗脾虚久泻。常与茯苓、白术等药材同用。
- 益肾固精：芡实还可以益肾固精，有助于缓解肾虚所致的遗精、滑精等症状。常与莲子、龙骨等药材同用。
- 补中益气：芡实具有补中益气的功效，可以改善脾胃功能，增进食欲，改善消化不良等病症。
- 除湿止痒：芡实还具有除湿止痒的作用，有助于缓解湿疹、疮疖等皮肤病症状。
- 止血：芡实还具有止血的功效，可用于治疗崩漏、便血、血痢等出血性疾病。
- 提高免疫力：芡实富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。
- 降血压、降血糖：芡实还具有辅助降压、降血糖的作用，对高血压、糖尿病等患者有一定的辅助治疗作用。
- 促进骨骼发育：芡实中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质元素，以及多种维生素，有助于促进骨骼发育，预防骨质疏松等疾病。
需要注意的是，虽然芡实具有诸多功效与作用，但并非适合所有人群食用。例如，芡实性质较凉，对于体质虚寒、脾胃虚弱等人群应谨慎食用。此外，芡实的食用量也要适中，过量食用可能导致消化不良等不适症状。
以上关于芡实功效与作用的描述仅供参考，如有需要，建议查阅专业中医或营养师的建议。
