苹果是一种非常健康且营养丰富的水果，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 补充营养：苹果含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素A、维生素E、烟酸、纤维素、类黄酮、果胶、钙、磷、铁、锌等，适量食用可以为身体补充所需的营养，有利于身体健康。
- 促进消化：苹果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，对于预防便秘有一定的辅助作用。
- 降低胆固醇：苹果含有果胶和纤维素，具有降低胆固醇的作用，适量食用可以预防高胆固醇血症。
- 预防心血管疾病：苹果含有类黄酮、果胶、纤维素等营养物质，这些物质可以降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，从而预防心血管疾病。
- 抗氧化：苹果中含有丰富的维生素C和维生素E，这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程，从而起到一定的美容养颜和抗衰老作用。
- 增强免疫力：苹果中含有多种维生素和矿物质，这些营养物质可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力。
- 辅助减肥：苹果中含有果胶和纤维素，这些物质可以增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
需要注意的是，虽然苹果具有诸多功效与作用，但并不是所有人都适合食用。例如，患有胃肠道疾病的患者应谨慎食用，以免加重病情。***苹果中含有糖分，过量食用可能会导致血糖升高，因此不建议糖尿病患者过量食用。
以上关于苹果的功效与作用的内容仅供参考，如有需要建议查阅相关文献或咨询专业医生。
