茼蒿菜，也被称为蓬蒿菜或茼蒿，是菊科一年生草本植物。它的茎有短柔毛，叶互生且长椭圆形，有柄。在夏季，茼蒿菜会开花，头状花序呈圆柱形，花冠淡紫色或白色。以下是茼蒿菜的主要功效和作用：
- 养心安神：茼蒿菜具有养心安神的作用，有助于缓解失眠、心悸等症状。
- 消食开胃：茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，有开胃的效果。
- 养心润肺：茼蒿菜还富含维生素和矿物质，这些营养素对维持人体正常生理功能至关重要。特别是对于心肺功能不佳的人群，适量食用茼蒿菜可以养心润肺，改善相关症状。
- 降压补脑：茼蒿菜中含有一种挥发油，这种物质具有降压补脑的作用，有助于降低血压并缓解头晕头痛。
- 利小便：由于茼蒿菜具有通淋的作用，因此它还可以帮助利尿，有助于减轻水肿和其他与小便不利有关的症状。
- 降脂减肥：茼蒿菜中还含有挥发油、黄酮类化合物等成分，这些物质可以提高身体代谢率，从而起到一定的降脂减肥效果。
***茼蒿菜还具有一定的药用价值。在传统中医中，茼蒿菜被认为具有清肝火、消食开胃、养心安神、降压补脑、利小便、降脂减肥等多种功效。其味甘、辛，性平，可以入肝、肾经。
请注意，虽然茼蒿菜具有诸多功效，但并非适合所有人群。高血脂患者、脾胃虚寒者以及腹泻患者应谨慎食用。在食用茼蒿菜时，也应注意适量，避免过量摄入引发不适。
