菠菜汁是由菠菜榨取而成的饮品，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 补血助眠：菠菜富含铁元素，这是人体造血的重要原料。常喝菠菜汁有助于缓解缺铁性贫血，促进血红蛋白的合成，从而起到补血的作用。***菠菜还含有大量的维生素B6，有助于放松肌肉和神经，改善睡眠质量。
- 通肠导便：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有辅助治疗作用。
- 促进生长发育：菠菜中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、磷等，这些营养物质对生长发育有重要作用。特别是对于儿童来说，适量饮用菠菜汁有助于促进生长发育，提高机体免疫力。
- 保障营养、增进健康：菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，能激活大脑功能，增强青春活力，有助于保持年轻态。***菠菜还富含叶酸，这是一种对孕妇和胎儿健康至关重要的营养素。
- 增进食欲：菠菜中含有丰富的胡萝卜素，能使人体内部维生素A含量达到正常水平，有助于维护正常视觉功能，改善食欲不振，有助于口腔溃疡的愈合。
- 促进血液循环：菠菜中含有一种物质，能够帮助血液更好地流动，从而改善贫血，促进血液循环。
需要注意的是，虽然菠菜汁具有诸多功效与作用，但也不宜过量饮用。因为菠菜中含有草酸较多，饮用后可能会影响钙、铁等矿物质的吸收。***患有肾结石的患者也不宜饮用菠菜汁，因为菠菜中的草酸易与钙结合形成草酸钙，从而加重肾结石的症状。
以上关于菠菜汁的功效与作用的描述仅供参考，请在医生指导下选择饮用。
