凉拌豇豆的烹饪时间主要取决于豇豆的生熟程度和个人口感偏好。一般来说，将豇豆煮至断生（稍微变软）即可。以下是一个大致的参考时间：
将豇豆清洗干净，去掉两端。
菜板上撒一些盐，将豇豆放入菜板上，均匀地撒上盐，然后用手抓匀，让豇豆充分吸收盐分。
将豇豆放入沸水中焯水，焯水时间大约为3-5分钟。焯水过程中可以加入一些食用油，以防止豇豆粘锅。
焯好水的豇豆捞出后，放入冷水中过凉，然后捞出沥干水分。
准备调料，可以根据个人口味加入蒜末、香菜、辣椒等。
将处理好的豇豆和调料混合均匀，即可食用。
需要注意的是，凉拌豇豆的烹饪时间不宜过长，以免豇豆过于软烂，影响口感和营养价值。另外，不同地区和个人口味偏好可能会有所不同，可以根据实际情况适当调整烹饪时间。
