菱角具有多种功效与作用,主要包括清热解毒、利尿消肿、健脾止泻、明目以及降压等。以下是关于菱角的详细功效:

  1. 清热解毒:菱角性寒,入肺经,有清热解毒的功效,可用于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、口舌生疮等病症。
  2. 利尿消肿:菱角具有利尿的作用,有助于排出体内多余的水分,从而缓解水肿、小便不利等症状。
  3. 健脾止泻:菱角含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,有助于调理脾胃功能,缓解脾虚泄泻、食欲不振等症状。
  4. 明目:菱角还具有明目的功效,有助于改善视力模糊、眼睛干涩等问题,对用眼过度引起的不适有帮助。
  5. 降压:菱角中富含钾元素,具有一定的降血压作用,对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
  6. 其他:菱角还具有强筋骨、美容养颜等功效。其富含的蛋白质、维生素以及多种微量元素,能为身体提供所需的营养,增强机体免疫力,延缓衰老。

***菱角还有以下注意事项:

  1. 菱角性寒,脾胃虚寒者应慎用。
  2. 服用某些药物期间,需避免食用菱角,以免影响药效。
  3. 对菱角过敏者应禁用,以免引起过敏反应。
  4. 菱角不宜与猪肉同食,以免引发腹痛、恶心、呕吐等不适症状。

请注意,虽然菱角具有诸多功效,但在食用时还需根据自身情况适量食用,并遵循医嘱合理搭配其他食物。