葡萄干具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：
- 预防高血压：葡萄干含有丰富的钾元素，这种矿物质对保持心脏健康至关重要。适量食用葡萄干可以帮助降低血压，对血管健康有益。
- 预防血栓：葡萄干中的某些物质有助于防止血液凝结，从而预防血栓的形成。
- 降低胆固醇：葡萄干中的单宁酸有助于降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。
- 抗氧化：葡萄干富含的抗氧化剂如白藜芦醇，可以保护细胞免受自由基的损害，从而起到抗衰老的作用。
- 补充能量：葡萄干含有糖分，可以为身体提供能量。但需要注意，由于含糖量较高，应适量食用，避免摄入过多热量。
- 保护眼睛：葡萄干中的类黄酮物质有助于保护眼睛免受氧化应激损害，从而预防白内障等疾病。
- 增强免疫力：葡萄干富含维生素C和其他抗氧化剂，有助于增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。
- 促进消化：葡萄干中的纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
- 美容养颜：葡萄干中的抗氧化剂和其他营养物质对皮肤健康有益，可以帮助保持皮肤弹性和光泽。
请注意，虽然葡萄干具有诸多功效，但过量食用可能导致摄入过多糖分，引起肥胖、糖尿病等健康问题。***葡萄干中的糖分也容易引起蛀牙，因此儿童和口腔健康状况不佳的人群应谨慎食用。
