蒸橘子是一种常见的食疗方法，具有多种功效和作用。以下是详细的解释：

  1. 改善咳嗽：橘子中含有丰富的维生素C，具有抗氧化、抗炎以及增强免疫力的作用。对于慢性支气管炎、感冒引起的咳嗽等症状，蒸橘子可以帮助缓解症状。

  2. 化痰止咳：橘子中的橙皮苷等成分有助于稀释痰液，促进痰液的排出，从而起到化痰止咳的效果。

  3. 消食化积：橘子富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，缓解食积症状。

  4. 降低血压：橘子中的维生素P有助于降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

  5. 美容养颜：橘子中的维生素C有助于淡化黑色素，美白肌肤，延缓衰老。

  6. 预防心血管疾病：橘子中的类胡萝卜素、维生素C等成分有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

  7. 缓解疲劳：橘子中的维生素C有助于提高身体抵抗力，缓解疲劳。

需要注意的是，虽然蒸橘子具有诸多功效，但并非适合所有人群。橘子性温，过量食用可能导致上火；橘子中含有较多的果酸，胃酸过多的人过量食用可能刺激胃黏膜；橘子中含有胡萝卜素，吃过多可能导致胡萝卜素摄入过多，引起皮肤黄染等。因此，在食用橘子时应注意适量，并根据自身情况选择食用。