蓝莓是一种营养丰富的水果,其功效与作用主要包括以下几个方面:

  1. 保护眼睛:蓝莓含有丰富的花青素,这种物质可以活化视网膜,改善眼睛血管供血,从而保护视力,防止眼睛疲劳和干涩。
  2. 提高免疫力:蓝莓中的维生素C和维生素E以及锌、铁、钙等矿物质元素含量丰富,经常食用可有效提高人体免疫力,并有很好的抗衰老作用。
  3. 降血糖、降血脂:蓝莓中含有一些能够调节血糖和血脂的物质,适量食用可以帮助控制血糖和血脂水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
  4. 预防癌症:蓝莓中的花青素具有很强的抗氧化能力,可以清除体内的自由基,抑制癌细胞的生长和扩散,从而起到预防癌症的作用。
  5. 改善记忆力:蓝莓中富含的类黄酮物质,可以促进大脑血液循环,改善记忆力。
  6. 美容养颜:蓝莓中的维生素C和维生素E等成分,可以滋润肌肤,增加皮肤弹性,达到美容养颜的效果。

关于蓝莓的价格,由于品种、产地、季节等因素的影响,价格会有所不同。一般来说,新鲜的蓝莓价格相对较高,一般在每斤几十元到上百元不等。干蓝莓的价格则相对较低,但也需要根据具体品牌和品质来确定。

请注意,虽然蓝莓具有诸多功效与作用,但过量食用可能会导致腹泻等不适症状。***对于对蓝莓过敏的人群来说,应避免食用。在购买蓝莓时,建议选择成熟度适中、无损伤和病虫害的果实,并注意储存条件,以保持其新鲜度和口感。