薏米虽然具有较高的营养价值和药用功效，但过量食用或不当使用也可能产生一些副作用。以下是薏米的主要副作用：
- 消化功能受损：薏米性味甘、淡，而脾虚泄泻者不宜长期使用，否则会阻碍脾胃的消化功能，引起消化不良、腹痛腹胀等不适症状。
- 加重病情：薏米有利尿的功效，因此尿频的患者不宜长期使用，否则会加重病情。
- 引发过敏反应：有些人对薏米过敏，食用后可能出现红斑、丘疹、瘙痒、心烦、口干、大便干结等症状。
- 加重体内湿气：薏米具有利水渗湿的功效，如果体内湿气已经很重，再大量食用薏米可能会加重湿气的症状，导致身体出现水肿、小便不利、食欲不振等症状。
- 脾胃虚寒者慎食：脾胃虚寒者不宜长期使用薏米，因为薏米性质偏凉，食用过多可能会加重脾胃的寒气，导致脾胃功能下降。
- 药性偏凉：薏米性味甘、淡，而寒性食物多有清热解毒的作用，两者同食可能会减弱薏米的药效。
- 影响血糖和血压：薏米含有糖类成分，食用过多可能会导致血糖升高；***薏米中的钾元素丰富，食用过多也可能会影响血压水平。
***孕妇在孕期食用薏米也需谨慎，建议咨询医生意见，以确保母婴安全。
***在食用薏米时，应根据自身身体状况适量摄入，并注意观察身体的反应。如有任何不适，应及时就医诊治。
