蛋奶具有多种营养作用，二者搭配食用可以带来以下好处：

  1. 补充营养：牛奶和鸡蛋都是优质蛋白质的良好来源，含有丰富的矿物质和维生素，可以为人体提供所需的营养。
  2. 促进生长发育：蛋奶中的蛋白质能够促进人体新陈代谢，增强机体免疫力，有助于儿童生长发育，并且能维持人体正常生理功能。
  3. 保护视力：鸡蛋黄中含有丰富的维生素A，牛奶中含有大量维生素B2，二者搭配食用有助于保护眼睛，缓解眼睛疲劳干涩。
  4. 健脑益智：牛奶中含有丰富的钙元素，鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，二者搭配食用有助于提高大脑记忆力，起到健脑益智的作用。
  5. 补血：牛奶和鸡蛋都含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的合成，具有补血功效。
  6. 保护肠胃：蛋奶中的蛋白质属于优质蛋白，更容易被人体消化吸收，有助于保护肠胃。
  7. 美容养颜：牛奶和鸡蛋中的胶原蛋白和多种维生素等营养物质，对皮肤细胞有很好的修复作用，能够使皮肤细嫩光滑。
  8. 补充能量：蛋奶中含有丰富的碳水化合物，能为身体提供能量。

***蛋奶还可以有效地缓解气血不足，改善面色苍白、四肢乏力等症状。

但请注意，对乳制品过敏的人群应避免食用蛋奶，以免诱发腹泻、腹痛等不适症状。***饮食应清淡，不要过量食用蛋奶，以免加重胃肠负担。