银耳红枣枸杞汤是一道营养丰富的甜品，具有多种功效与作用：
- 补血养颜：银耳、红枣和枸杞的补血功效显著。红枣富含维生素C和铁元素，能促进造血功能，改善贫血症状；银耳富含天然植物性胶质，具有显著的美容养颜功效；枸杞能补益肝肾，滋润肺燥，从而起到美白皮肤的作用。
- 提高免疫力：该汤品中的多种食材均富含多种维生素、矿物质以及氨基酸等成分，有助于改善人体免疫力，提高抵抗力。
- 调节内分泌：银耳红枣枸杞汤可调节内分泌，对于女性来说，适量食用可促使体内雌激素分泌平衡，缓解更年期综合征。
- 润肠通便：银耳富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
- 降低血压和血脂：该汤品中的红枣和枸杞成分有助于软化血管，预防动脉硬化的发生，从而有助于降低血压和血脂。
- 安神助眠：银耳富含多酚类物质，具有抗氧化的作用，有助于缓解压力，调节神经衰弱，从而起到安神助眠的效果。
- 健脾养胃：银耳性平和，能够滋养脾胃，促进消化吸收。
- 延缓衰老：银耳红枣枸杞汤中的维生素C具有抗氧化的作用，有助于清除自由基，从而延缓衰老。
请注意，虽然银耳红枣枸杞汤具有诸多功效，但也不宜过量食用。特别是脾胃虚寒、腹泻的患者应慎食。***对银耳、红枣、枸杞过敏的人群应避免食用。
